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为防止类似北京发生的因食用凉拌福寿螺引发的广州线虫病病例在我市发生，市卫生监督所联合沙区卫生监督所对乌鲁木齐市销售福寿螺的水产品批发市场及加工销售螺类食品的部分酒店、夜市进行了专项检查。
通过检查证明，乌鲁木齐市水产品批发市场有福寿螺销售，货源来自重庆、湖北、浙江、河南等地，没有发现从广州疫区购进的福寿螺。在陶然居、阿满海鲜大酒店等以经营海鲜为主的酒店餐馆也有福寿螺菜品，但未发现向顾客提供生食或半生食福寿螺菜品的现象。五一星光夜市、幸福路等8家夜市销售的螺类主要以田螺为主，且都是炒、煮熟后出售。
在各检查现场虽然没有发现生食福寿螺现象，但卫生监督人员仍然反复向经营者强调了出售、加工螺类制品的卫生要求，做到原料新鲜，烧熟煮透。同时卫生监督部门通过媒体提醒市民，要改变不良饮食习惯，不要生吃或未熟透的水产品及肉类食品。
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