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12月1日至8日和12月11日，市卫生监督所针对中央电视台《每周质量报告》中曝光的药物残留超标的“多宝鱼”、劣质假冒酱油等“问题食品”开展了专项检查。
通过对我市12家大型餐饮企业及20家中小型餐饮企业检查显示，自中央电视台等新闻媒体曝光“多宝鱼”事件后，各餐饮企业已停止购进这些水产品。检查中也没有发现餐饮企业使用和供应、加工死虾、死蟹和贝类的行为。但在检查中发现这些企业都没有建立禽类及水产品登记制度或制度不全，卫生监督人员及时提出了整改意见。
市卫生监督所还与乌鲁木齐晚报社、市电视台、市电台等新闻媒体一起对乌鲁木齐市几家大型超市、购物中心进行了酱油、粉丝质量检查。通过检查没有发现中央电视台《每周质量报告》中曝光的劣质酱油和粉丝产品。在检查现场，卫生监督人员对我市市场销售的地产“七一酱园”、“笑厨”和外埠产“海天”、“加加”牌酱油及甘肃和山东生产的粉丝随机进行了采样，对这些产品重点进行氨基酸态氮、大肠杆菌、吊白快等项目检测。同时，市属各区（县）卫生监督机构在辖区范围内也开展了专项检查，均没有发现上述“问题食品”。 |
